常陸の良俗

「頂きます（食べるの謙譲語）」
「ご馳走様（料理の為に走り回ってくれた人々、動植物等自然の恵みへの感謝）」
仏教的慈悲が儒教的仁愛に重なって、食事という行為への有り難みとして昇華された文化。或いは烈公による農人形に象徴された精神がこの慣習の始原か。